Hvad er Wagyu-oksekød? Wagyu, der direkte oversat betyder “japansk okse”, er en race af kvæg, der er berømt for sit marmorerede kød, smag og møre tekstur. Disse køer opdrættes med stor omhu i Japan, og deres kød er blandt de mest eftertragtede delikatesser i verden. Hvem er gode forhandlere af…
Read More